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【minori-garden@ezweb.ne.jp】
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〈江戸寛政より八代目 山形県新庄市の米農家 〉
米の匠みのりガーデンは、250余年代々続く一軒の米農家です。
お米の種から稲を育て、収穫、精米、商品仕上げ、発送、お客様に届くまでの全てを、我が家で心を込めて行っております。「みのりガーデン」は「実りの土地」からもらった名前。
田んぼや畑、自然に囲まれた 日常のあれこれ日記です(^-^)
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農薬・化学肥料・有機肥料一切不使用の『自然栽培』の米作りを10年以上続けています。(日本における有機栽培は全体の0.5%程。自然栽培は0.001%)そのお米が、日本で最も権威あるコンクールにて金賞受賞。全国から集まった5000を超える膨大なお米の中から「世界最高米」に選出されました。また、お米日本一コンテストでは、全国唯一となる金賞3冠を頂戴いたしました。
美味しいお米で、日本を世界を笑顔と幸せにします!
皆様の『おいしい幸せの時間』に寄り添えますよう、これからも精進して参ります!いつもあたたかいお言葉ありがとうございます。
【米・食味分析鑑定コンクール国際大会】自然栽培コシヒカリ・ゆうだい21
《金 賞》 食味値91 令和6年
《金 賞》 食味値92 令和4年
《特別優秀賞》 食味値94 令和3年
《特別優秀賞》 食味値95 令和1年
《特別優秀賞》 食味値90 平成30年
《特別優秀賞》 食味地94 平成29年
《初 出 品》 食味値87 平成27年
【お米日本一コンテストinしずおか】
《最高金賞》 自然栽培コシヒカリ
《金 賞》 特別栽培つや姫
《金 賞》 自然栽培ゆうだい21
【ギネス世界記録認定 東洋ライス世界最高米事業】自然栽培コシヒカリ
《世界最高米》原料米認定 令和5年
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●令和6年 ふるさと納税返礼品スタート
●令和6年 農林水産省 東北農政局「農の風」サイト掲載
●令和5年 月刊コロンブス 地域経済ビジネス雑誌
●令和5年「にほんもの」サイト掲載
●令和5年 元サッカー日本代表 中田英寿氏 ご来訪
●令和5年 読売新聞
●令和5年 山形新聞
●令和4年 NHK山形放送TV
●令和4年 読売新聞
●令和3年 全国農業新聞 日本最大米コン W受賞記事掲載
●令和3年 全国放送TV 朝だ生です旅サラダ コレうま認定
お米と子どもは日本の宝
~ 瑞穂の国に生まれた幸せを 未来の子どもたちへ ~
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【特上米 / コシヒカリ・つや姫・雪若丸・もち米】
【自然栽培米 / コシヒカリ・ゆうだい21】
【最高峰ブレンド】 (受賞米だけを合わせた日本最高峰のお米)
◎《世界初、業界初のお米》一人の作り手による全品種受賞米のブレンド
◎世界最高米 × 最高金賞受賞米 × 金賞受賞米
◎この日本最高峰ブレンドは、米の匠みのりガーデンにしかできない
唯一無二のブレンドです。
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上記、最高峰ブレンドについて
補い合うためのブレンドではございません。
最高の御飯、お米の頂点を突き詰めるため、日本トップの受賞米だけを調合した「希少な上澄み」のお米。それが最高峰ブレンドです!
優れた米同士の相乗効果で、甘み、香り、透明感、粒立ち、強い旨味、どれもが際立っています。「金賞米」「最高金賞米」「世界最高米」の三冠を頂きました米をも超える、単一品種では絶対に成し得ない深い味わいです。
僭越ではございますが、日本一を頂戴しました米農家が、日本の、世界のおもてなしに御使いいただきたいと思う「最高の御飯」がここにあります。これまで食べたことのない感動の食味に仕立てております。
どうぞ特別なご用向きにお役立ていただけますと幸いです。
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